美味槐花煎饼也是众多煎饼中的一种口味。槐花不仅看起来漂亮,吃起来也不差劲。煎饼本来是很好吃的,加上槐花就是锦上添花,美味之致。今天给大家讲讲做槐花煎饼的具体步骤,按照这个方法做绝对没错,包你做出来的槐花煎饼人人都想吃。
主料
洗干净的槐花 :1捧鸡蛋 :2个
面粉 :100
辅料
盐 :适量油 :适量
水 :100ml
具体步骤
1.洗干净的槐花一大捧
2.鸡蛋面粉和水混合,加一点盐,搅合到没有面疙瘩,静置10分钟
3.平底锅烧热,加上一点油,把槐花放到面糊里搅匀,倒一半在平底锅里,摊成面饼,一面煎3-5分钟,
4. 翻面在放一点油,听到吱吱的声音就是熟了
喜欢吃蜂蜜的也可以在和面的时候往里面放一点蜂蜜哇