糯米相信大家都听说过吧，是我们日常生活中必不可少的主食之一，尤其对于南方人，几乎家家天天都在吃糯米，对于粽子大家也应该不陌生吧，其实它最主要的原材料也是糯米呢，看来糯米的制作方式还是多种多样的啊，今天给大家介绍一款鸭血糯米
主料
糯米 ：300辅料
油 ：适量盐 ：适量
鸭血 ：适量
具体步骤
糯米洗净，放少许盐拌匀
杀鸭子的血直接淋在糯米上，放着让血凝固。
待血凝固轻轻的从碗四周按压糯米，脱离碗，锅内放油小火煎。
煎至两面微焦，脱生。
放入炖鸭子的大盆里和鸭子一起炖煮，等到鸭子熟了糯米也熟了。
再捞起来切块，也可以切好后再放入汤里更入味。
