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特色美食东北大饭包怎么做好吃

菜谱 阅读(1.24W)
特色美食东北大饭包怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

东北大饭包是米饭和土豆一起做成的一款美食,营养比较丰富,土豆被人们称为第二营养面包,所以适合多吃的一款美食,这款饭做得适合比较麻烦,但是做成以后比较好吃,一般在周末,没事的时候,我都喜欢做这样一款美食,可以让自己的身体更健康,又能解决嘴馋

主料

米饭 :适量
土豆 :适量

辅料

调味料 :适量

具体步骤

特色美食东北大饭包怎么做好吃又简单 第2张

盛好一碗豆瓣酱

特色美食东北大饭包怎么做好吃又简单 第3张

2.一个“和面”程序后加入黄油,再进行一个“和面”程序,揉至扩展阶段。滚圆。

3.辅料中的黄油均匀抹在烤盘上

特色美食东北大饭包怎么做好吃又简单 第4张

4.盖保鲜膜发酵两倍大(手指沾面粉插入面团,小孔不迅速回缩即可)

特色美食东北大饭包怎么做好吃又简单 第5张

5.发好的面团取出按压排气,分成约11克一个的小块(40个)滚圆,盖保鲜膜松驰15分钟

特色美食东北大饭包怎么做好吃又简单 第6张

6.取一个小面团,擀成圆形,依次擀四个,如图错位叠放

特色美食东北大饭包怎么做好吃又简单 第7张

7.取一个小面团搓成长条形,放在四个小面饼一边,从右往左卷起来。用利刀在中间一分为二

特色美食东北大饭包怎么做好吃又简单 第8张

8.依次做好所有的玫瑰花(以上量我做了8个,一分为二成16个)每做完一个底部沾白芝麻,放入抹了黄油的烤盘

特色美食东北大饭包怎么做好吃又简单 第9张

9.烤盘放入烤箱中层,下层放一碗热水,发酵至两倍大。表面刷蛋白液(因为里面含蜂蜜,所以刷的蛋白)

特色美食东北大饭包怎么做好吃又简单 第10张

10.表面用筛子筛一层椰蓉。放入180度预热好的烤箱,中层,上下火,20分钟(具体时间视个人烤箱实际情况而定,我烤箱温度偏低)

特色美食东北大饭包怎么做好吃又简单 第11张

11.烤好的面包~真的太香太香了

特色美食东北大饭包怎么做好吃又简单 第12张

12.烤好的面包~

特色美食东北大饭包怎么做好吃又简单 第13张

13.烤好的面包~

特色美食东北大饭包怎么做好吃又简单 第14张

放入拌好的饭即可享用啦!