当前位置:美味站>各地美食>菜谱>

营养红薯银耳西米露怎么做好吃

菜谱 阅读(2.02W)
营养红薯银耳西米露怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:2小时

营养红薯银耳西米露是将红薯和银耳搭配起来,是其将营养物质充分的发挥在一起,红薯的香甜搭配上银耳的高营养物质,不仅味道非常的好,而且还十分的香甜可口,做起来并不复杂,简单轻松特别容易上手,将西米和红薯银耳搭配起来,营养丰富价值高。

主料

红薯 :1个
银耳 :1只
小西米 :70

辅料

枸杞 :适量
冰糖适量

具体步骤

银耳提早泡发3小时(我是中午回家吃饭的时候泡的,今天下班早,刚好泡了3h)

泡发的银耳放进电饭锅里,按下煮键。

另一个电饭锅水烧开以后倒入小西米(我放了210g,为了接下来两天吃的时候方便,做好之后冲凉水装进保鲜盒,放在室外可以保存好几天呢,嗯,我在哈尔滨,室外温度很低~大家可以选择放冰箱哦)

煮7min后是这样的,倒出来

冲凉水,直至不粘糊,别一开始就上手哦~超级烫,当心烫伤!

这时候开始烧第二锅水,趁此空闲,拿出一个红薯洗干净,削皮,切块儿~

把切块的红薯、枸杞、冰糖放入煮着银耳的电饭锅。

这时候另一个锅水也开了,倒入小西米,搅拌一下之后盖上盖子

10min后倒出同样过凉水,样子如图。

我做得多,要用的只有三分之一,另外三分之二等空了装保鲜盒放冰箱或者放低温的室外就可以啦~

把小西米倒入电饭锅,盖上盖子,等水开

水开以后盛碗,刚好这样的两碗,室友和我一人一碗,甜甜的,暖暖的~幸福

烹饪技巧

煮西米的时候一定要搅拌,不然会粘在一起的哦~