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主料
辅料
具体步骤
1.将南瓜洗净去皮,切块
2.将南瓜隔水蒸熟
3.蒸熟南瓜块凉后放进料理机,加入牛奶
4.打碎成泥状
5.将小西米50加清水,中火烧开后,改小火,边烧边搅拌,至西米变透明,关火,焖10分钟
6.用冷开水过西米,去掉粘液,倒入牛奶,让西米吸足牛奶
7.加入西米露,搅拌一下,也可进冰箱冰镇下,更爽口
烹饪技巧
西米煮的时候,多搅动
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