西米QQ的,好吃好玩,杏仁核桃西米露是一道有美容、滋阴润燥功效的饮品,核桃有利于身体健康,特别适合用脑过度的学生、上班族,会养生的人每天早上都会吃核桃,所以每天早上来一杯杏仁核桃西米露,对身体好处多多,好喝好玩又补充能量。
主料
西米 :70杏仁 :50
纯牛奶 :500ml
辅料
老冰糖 :适量具体步骤
1.备好原料,杏仁,黑芝麻和西米
2.杏仁和黑芝麻用清水浸泡十分钟以上
3.锅里加水烧开,水要稍多一些。
4.煮上15分钟,看西米中间只有一点小白点了,盖着盖闷十来分钟
5.看中间的小白点没有了,颗粒晶莹剔透,即可捞出在清水里过凉备用
6.黑芝麻和杏仁在料理机里打磨成浆
7.把牛奶,杏仁黑芝麻糊一起放入锅里煮开,加入老冰糖煮化,然后放凉。上面的沫可以过滤掉,保证口感更好
8.把备用的西米放进锅里即可