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主料
辅料
具体步骤
1.西兰花冲洗干净
2.掰开改刀成小朵
3.锅内水开后放入西兰花焯熟
4.大蒜拍碎切末
5.西兰花焯好后过凉开水控干,加入适量盐、凉拌醋、味极鲜、蒜末,最后倒入加热后的橄榄油,拌匀即可
6.切些红椒丝增加色彩
烹饪技巧
大蒜可以用夹蒜器夹成蒜末,味道味更好
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