美味的红青椒肉丝，其做法不仅简单，而且还营养丰富，口感鲜美，肉质细腻多汁，是一道常见的家庭美食，主要是由肉丝搭配青红辣椒烹饪而成。新鲜的猪肉，含有丰富的蛋白质，经过烹饪鲜美细腻，搭配清爽的辣椒，不仅口感脆爽，而且还增加食欲感。
主料
肉丝 ：二两酱干 ：二块
辅料
老抽 ：适量油 ：适量
味精 ：适量
糖 ：适量
红椒 ：半个
盐 ：适量
生粉 ：适量
水 ：适量
青椒 ：三个
具体步骤
1.醬干劈开，切成丝，
2.饺子皮这样摞起来，铺上肉，注意份量，不能太多，成品面皮厚了，下次打算用锅贴皮做试试。卖饺子皮的地方有卖。以你看的位置，左右对叠，然后，从下方慢慢卷起，
3.原谅我太兴奋了，没拍过程，成品如图。
4.剩下的，可以做锅贴。
5.做了六个，由于肉的份量掌握不好，有的还比较好看，在平底锅涂上适量油，放入成品。小火。
6.加入水，没过底部，盖上锅盖，如此反复3次，之前油少的话，可以再加入点油，免得底部糊了，
6.一盘红青红椒肉丝，你看了就有食欲，味道鲜香，是下饭的好菜。
