现在的食物好吃方便，现在的外卖软件其实越来越多大学生的话其实更多的是点外卖，而我最喜欢点的外卖就是香菇猪肉粉条，相信这道菜大家并不陌生，因为这道菜不论是在家里还是在学校的话这道菜都是很常见的，食材就是很简单的食材，但是搭配起来味道真的是完美。
主料
猪肉 ：50粉条 ：250
干香菇 ：十朵
生菜 ：一颗
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
生粉 ：少许
具体步骤
1.粉条提前用清水泡软
2.干香菇也是提前泡软
3.猪肉切细条，用生粉抓匀，这样吃起来比较嫩
4.热油锅，把香菇放下去炒香
5.倒入冷水
6.接着放入沥干水的粉条，粉条很厚比较难煮，所以凉水入锅可以节省时间
7.烧到粉条有点透明色的时候，把猪肉放进去（用筷子或手一条条放进去，不要一下子全倒进去容易粘在一块）
8.水再次烧开的时候把生菜放进去
9.烧开，放盐和鸡精调味即可出锅
10.好吃又营养的粉条汤做好啦，热吃凉吃都很好吃，这种粉条凉了吃也不会烂的
这种粉条很难煮透，所以我都是晚上要煮早上就放下去浸泡了，这样煮的时候就跟平时烧面条差不多一样的时间就够了。用冷水浸泡不要用热水，这样吃起来口感才会Q弹
