香糯猪肉冬菇肠粉，这款广味式食品呢，做起来可能有一些复杂，但是自己在家里没有是做，就可以做一些来吃吃，毕竟自己在家里做的要比外面的健康和卫生，而且里面的馅料也是非常足的，不会说吃几口还没过瘾，而且也可以根据自己的喜好，加入不同的食材，
主料
猪肉 ：适量生菜 ：适量
冬菇 ：适量
水 ：适量
淀粉 ：适量
辅料
盐 ：适量葱 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
蚝油 ：适量
具体步骤
1.将辅料中的生抽、老抽、蚝油、水混合，加入葱段和姜片煮5分钟沥去姜葱就是酱汁
2.10克吉利丁泡软
3.100克巧克力
4.吉利丁隔水软化
5.巧克力软化
6.125克淡奶油
7.加入50克白糖
8.软化的巧克力加入吉利丁水里
9.蛋奶油打
10.打成八成发加入巧克力液
11.搅拌均匀
12.然后倒入蛋糕模具里，放冰箱三个小时
13.红心火龙果一个
14.吉力丁加入牛奶软化
15.火龙果切好
16.淡奶油125克加入60克白糖
17.打好的火龙果汁加入吉利丁水
18.淡奶油打至8成发
19.加入火龙果液
20.冷冻好的巧克力拿出出来在加入一片蛋糕片
21.倒入火龙果液
22.放冰箱上个小时以上
23.然后脱模具
锅内加水烧开，蒸架上放入盘子大火蒸1分半到两钟.待肉粒熟了，粉浆凝固，用刮板刮起吃的时候，淋熟油和酱汁即可食用
