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主料
辅料
具体步骤
1. 冬笋放锅内焯一下,取出。
2. 白玉菇也焯一下,水开立马可取出。
3. 香肠上锅蒸熟,切片,冬笋也切片、葱切碎。
4. 锅里放适当的油烧热,加入冬笋片,大火炒。
5. 放入白玉菇,继续大火炒去一部分水后放入香肠、盐大火炒匀。
6. 出锅前放入葱花即可。
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