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主料
辅料
具体步骤
1. 准备:芹菜切成断,肉切成丝,蘑菇切成片,笋切成丝
2. 热油,肉丝、笋丝、蘑菇下锅,稍微炒一下至肉丝变色,蘑菇变黄
3. 下芹菜,加盐,翻炒一会儿,关火,加味精,起锅
烹饪技巧
比炒青菜需要更多的盐
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