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主料
辅料
具体步骤
1. 韭菜洗净切1公分小段备用。
2. 起油锅,葱花虾皮爆香。
3. 放入4枚鸡蛋,用菜铲不停地翻炒,同时把鸡蛋铲碎,关火备用。
4. 放入切好的韭菜,撒入适量盐,倒入香油,搅拌均匀即可包饺子了。
烹饪技巧
要想让韭菜饺子吃了胃里不难受啊,就得用鸡蛋配着包。
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