秋冬时节，家家户户都有炖汤的习惯，常见的就是猪骨、牛肉汤，今天来个许多人听了会惊掉下巴的蛇汤，用清炖的方式烹饪蛇肉，蛇肉吃起来口感细腻，味道鲜美，汤里面的食材没有特殊的规定，加入自己喜欢的就行了，非常好吃哦。
主料
蛇肉 ：一条胡萝卜 ：一小段
茶树菇 ：一个
辅料
姜 ：两片料酒 ：适量
水 ：适量
详细步骤：
第一步
蛇肉洗净，放入料酒
第二步
加入一片姜
第三步
用手抓匀
第四步
胡萝卜去皮洗净切片
第五步
茶树菇洗净切片
第六步
把食材放入炖锅
第七步
加入适量水
第八步
炖两到三小时
第九步
中间搅拌两次，加入少许盐
第十步
拌匀即可
