国庆就要到了,宅在家的朋友可以跟我一样在家煲汤~菌菇类的汤一直是我的最爱,不管搭配什么样的食材,味道都是无可挑剔的!!这个假期无聊的朋友可以在家研究厨艺,做些好吃的给一直支持你的家人吃哦~清炖排骨不需要太多的调料,简单的小火慢炖就很香了~
主料
新鲜茶树菇 :100g干党参 :4-6根
排骨 :500g
辅料
土豆 :1-2个香葱 :适量
料酒 :适量
盐 :适量
姜蒜 :适量
详细步骤:
第一步
将排骨洗净
第二步
第三步
将排骨放入锅中加入姜片、大蒜、小米辣大火煮开
第四步
将党参和茶树菇开水浸泡5分钟后去根切段,将土豆切成滚刀块后冲洗去淀粉
第五步
撇去浮沫后加入茶树菇和党参小火慢炖
第六步
大约40分钟后加入土豆小火炖煮半个小时
第七步
最后出锅品尝