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主料
辅料
具体步骤
1. 鱼洗好加料酒腌制一个小时
2. 油加热,油多点好吃,加入花椒爆炒出香,加入鱼中火煎
3. 加入料酒,酱油,加水烧开,再加尖椒炖烧
4. 加入盐再烧会,水差不多时就能起锅了!
烹饪技巧
鱼洗好后用料酒腌制一下去腥!
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