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主料
辅料
具体步骤
1. 排骨洗净,用盐,酒、姜丝拌匀,腌10分钟,高压锅上气后,蒸4分钟
2. 热锅冷油,到入沥干的排骨,翻炒,加入酒、醋、糖,生抽,再加入蒸排骨的汤,拌匀,收汁,再加入番茄酱,稍炒一下,装盘,撒上白芝麻
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