这道薄盐酱瓜是一道特别好吃的美食，这道美食的制作方法十分简单，没有什么难度，虽然制作方便，但是它的味道却是极好的，吃在嘴里脆脆的，黄瓜汁中带有一股酱的香味，所以如果你没有吃过这道美食，那你就一定要去尝一尝，这道薄盐酱瓜的味道一定会让你恋恋不舍。
主料
黄瓜 ：适量盐 ：适量
生姜 ：适量
辅料
酱 ：适量辣椒 ：适量
具体步骤
黄瓜洗净，削去有刺部分，切成6厘米左右长条，置于保鲜盒内，撒薄盐，封盖摇晃均匀，放入冰箱冷藏。准备辅料，薄盐酱油倒入碗中，蒜 生姜 红辣椒洗净备用。
蒜 生姜和红辣椒切末，倒入酱油中，搅拌均匀，调成酱汁。静置半小时，待它们互相激发出味道。半小时后，取出黄瓜，将汁水倒出。淋入调好的酱汁。担心吃到姜蒜，可将姜蒜沥出
研入黑胡椒粉，封盖后摇晃均匀，放入冰箱冷藏一夜。次日清晨，即可享用清脆辛辣的薄盐酱瓜。
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