美味的黄瓜酱肉丝，肉丝最好是全是瘦肉，嫩嫩的，滑滑的，挑战味蕾，摆盘好看做起来也简单，就算你手艺不好，但是这道菜你做起来肯定会让你自信满满，如果不要廋肉也可以稍稍的加点肥肉，味道会更好的，家里来客人也是拿的出手的，味道也是极好的
主料
里脊肉 ：20黄瓜 ：1根
淀粉 ：适量
生抽 ：2勺
料酒 ：2勺
辅料
盐 ：适量鸡精 ：适量
胡椒粉 ：适量
具体步骤
黄瓜洗净插丝或切丝，摆盘待用
里脊肉切丝用淀粉、料酒、生抽、胡椒粉、盐腌制15分钟
热锅倒油下肉丝滑炒片刻，调入少量鸡精装盘退可。（因为腌制肉的过程中有放盐，这里可以不用放，若不够味可以再调入点生抽）
