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主料
辅料
具体步骤
1. 吉利丁2片,用冷水泡软挤干水分备用。
2. 纯咖啡粉按平时习惯冲成咖啡,取200ml。
3. 冲泡好的咖啡里加30g白糖,5g 炼乳搅拌均匀。
4. 趁咖啡热,把泡软的吉利丁片放入。
5. 不断搅拌,至吉利丁片完全融化。
6. 倒入小布丁杯,入冰箱冷藏三小时以上,至布丁凝固,取出装饰即可。
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