狗宝咸菜(桔梗咸菜)怎么做好吃

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

狗宝（其实就是桔梗） ：适量

辅料

盐 ：少许
味精 ：少许
辣椒面 ：少许
白芝麻（熟） ：少许

具体步骤

1. 桔梗买来后泡12个小时(时间短了会硬,不好吃)然后挑成细条,再泡12个小时以解除异味，捞出控干水分

2. 加入盐味精辣椒粉拌匀

3. 拌好了,不过最好别马上吃,放1-2个小时以上再吃,味道更好。吃之前别忘了撒些芝麻哦

烹饪技巧

控干水分滴时候千万不要弄的太干了,那样一来口感就不好了。要做到容器里没有水,但是桔梗表面是潮湿滴