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主料
辅料
具体步骤
1. 油菜洗净,沥干水,锅内加少许油,下油菜,炒至全软塌,可加一点点盐,出锅装盘。
2. 锅内重新加一点油,放入切好的蒜末,肉末或肉丝,加盐,酱油,可放点水烧开,加点淀粉汁勾芡,关火,将炒好的肉末或肉丝均匀的放在炒好的油菜上!
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