蒸粉丝鲜贝,北方的人可能都不太熟悉,平时也很少吃,但是对于东北或者沿海边的朋友们接触的特别多,吃起来也赞不绝口。前段时间,朋友从海边回来,带来了一些海产品,就给我们做了一道蒸粉丝鲜贝,真的很不错,很有海鲜的味道,口感俱佳,美味可口。
主料
鲜贝 :500辅料
盐 :适量具体步骤
新鲜的鲜贝,把鲜贝肉取出
鲜贝肉整理干净,装盘待用,粉丝用凉水泡好待用,鲜贝壳洗净待用,姜葱切末,胡萝卜切小丁,蒜末多切点。
锅放底油,放葱姜蒜末,炒香,装盘待用。
把鲜贝肉,还放回洗净的贝壳里,上面放上炒好的,葱姜蒜末,在放上粉丝,在放上胡萝卜小丁,
在往每个,鲜贝壳里,放点海鲜酱油,一起放锅蒸,开锅蒸4分钟即可成熟。
蒸出锅的鲜贝。鲜美无比!