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主料
辅料
具体步骤
1.西葫芦去皮切丝。
2.葱蒜切细。
3.墨鱼处理干净,切段。
4.热油炒香蒜粒和葱头。
5.先倒入墨鱼大火翻炒
6.然后马上倒入西葫芦丝大火翻炒。
7.淋入生抽,米酒,盐,少量的水调成的汁。
8.炒至菜熟撒上葱花即可。
9.装盘上菜了!
烹饪技巧
墨鱼和西葫芦瓜可以同时炒,墨鱼熟,西葫芦瓜也熟了
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