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主料
辅料
具体步骤
1.猪肉馅中放入生抽 蚝油 料酒 油 味精 五香粉 盐 搅拌均匀
2.白菜切成细末 挤一下白菜水 放入猪肉馅中
3.白菜放入猪肉馅中 临包饺子前 在搅拌
4.饺子面 可以稍稍硬一点
5.分成小剂 擀皮
6.放入适量的饺子馅
7.包起来
8.包好的饺子
9.放入开水锅中煮熟 即可
烹饪技巧
防止饺子煮破可在和面时放入一点盐
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