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主料
辅料
具体步骤
1.葱花洗净切好
2.酸菜洗净剁馅
3.猪肉剁馅
4.把猪肉酸菜加入适量油 盐 葱花 十三香搅拌均匀
5.温水和面 饧好 切成剂子 擀出饺子皮
6.饺子皮放好馅 包好饺子
7.锅中加入适量水煮开 放入包好的饺子 开三开 点三次凉水 即可出锅
烹饪技巧
饺子下锅轻轻用勺子划开不要碰破饺子
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