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主料
辅料
具体步骤
1.黑木耳提前泡发。
2.鸡蛋加适量盐打散。
3.锅热油,下蛋液煎制。
4.加入黑木耳,快速翻炒。
5.加入1匙蚝油上色提味。
6.最后加入适量盐调味。
烹饪技巧
木耳提前泡发。
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