>
主料
辅料
具体步骤
1.自己家腌的酸菜,切丝
2.梅肉切丝
3.葱花切片
4.油锅烧至七成熟
5.下入葱花爆香(家里没姜了)有的话放点
6.放入肉
7.翻炒肉变白
8.加入酸菜翻炒三四分钟
9.加入粉丝
10.翻炒均匀起锅走菜
烹饪技巧
酸菜捞出后要适当地洗洗,粉丝要用水泡一下(要是买现成的酸菜要少投几次水,洗太干净就没有味道了)
图文推荐