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主料
辅料
具体步骤
1.洋葱去除老皮,洗净,切丝
2.豆干冲洗一下切丝
3.切好朝天椒和姜丝
4.锅内烧油,放入朝天椒和姜丝炒香
5.倒入洋葱和豆干炒一会儿
6.放盐
7.放鸡精
8.淋入少许香油,炒匀即可
9.出锅
烹饪技巧
切洋葱的时候可以把刀不时的放在水里泡一下,可以缓解流泪的情况。
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