主料
虾 ：3只嫩豆腐 ：1块
辅料
洋葱 ：1/3个姜末 ：1茶匙
番茄酱 ：1汤匙
豌豆 ：1勺
胡萝卜 ：1/2个
香菇 ：4朵
盐 ：1茶匙
骨汤 ：1碗
具体步骤
1.原料图。香菇提前泡软
2.虾剥壳，切成一厘米见方的丁，小虾仁就直接用不要切。洋葱香菇胡萝卜切丁。
3.豆腐开水焯一下立刻捞出沥干备用。
4.锅里放少许油，姜末，豌豆洋葱胡萝卜香菇丁放入煸炒到豌豆变色。
5.兑入骨汤或者清水。
6.放入豆腐和虾仁，调入盐一起中火煮熟即可。
7.可以根据洗好选择放番茄酱1勺。带点酸味孩子更喜欢。
青豆和蘑菇可以根据自己喜好选择，香菇可以换其他菌菇，青豆可以换黄瓜，莴笋等蔬菜。只放盐就已经很美味了。虾仁可以选择小米虾仁或者大一点的虾切丁。只要是新鲜的，都会很好吃，1岁左右的可以全部切末拌饭。很多砖家说孩子一岁半左右不可以吃豆制品，会怎么怎么，尤其说性早熟，我真是呵呵了。你得天天吃豆腐，并且没一顿都得按照一两斤的吃，连续吃个几年，都不见的会性早熟。真不知道这样的说法是什么依据。给一岁半以上的孩子一周可以吃一次到两次的豆腐，可以选择嫩豆腐，内酯豆腐，日本豆腐等比较软的，孩子也很喜欢吃。搭配海鲜，肉末，或者鸭血，任何一种都是糖·果的饭遭殃。
