主料
低筋面粉 ：200全蛋 ：2个
辅料
酸奶 ：300苏打粉 ：0.5小匙
泡打粉 ：1小匙
椰丝 ：60
白砂糖 ：120
色拉油 ：90毫升
具体步骤
1.低粉,泡打粉,苏打粉混合均匀,过筛到容器中
2.将椰丝和糖加入1中,拌匀
3.将剩余的液体材料加入到上面拌好的粉类中,充分拌匀,装进蛋糕模(8分满就好了)烤箱预热175度,烤箱中下层,25分钟左右
我用的是自己做的酸奶,估计买的话,没这么浓稠,大概260克到270克就可以了吧，而且买的酸奶甜些，可以减少10-20克糖的用量色拉油,家里炒菜的玉米油,葵花籽油什么的都行,但花生油和橄榄油不可以,因为它们本身味道太突出这个分量，大概可以做5CM直径,5CM高度的纸杯8个左右
