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美味的全麦面包怎么做好吃

菜谱 阅读(3.23W)
美味的全麦面包怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:20分钟

主料

水 :100
全麦蛋糕粉 :200

辅料

黄油 :20
酵母 :3
白糖 :20
鸡蛋液 :15

具体步骤

美味的全麦面包怎么做好吃又简单 第2张

1.除黄油外所有材料放进面包机,启动揉面程序

美味的全麦面包怎么做好吃又简单 第3张

2.放入黄油继续揉面到可以拉出筋膜

美味的全麦面包怎么做好吃又简单 第4张

3.放在盆里发酵

美味的全麦面包怎么做好吃又简单 第5张

4.等发酵到两倍大

美味的全麦面包怎么做好吃又简单 第6张

5.擀出气泡后,分成均匀的小剂子

美味的全麦面包怎么做好吃又简单 第7张

6.用手搓成橄榄状,表面划三刀

美味的全麦面包怎么做好吃又简单 第8张

7.全部做好,发酵两倍大

美味的全麦面包怎么做好吃又简单 第9张

8.烤箱175度,25分钟即可!

烹饪技巧