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主料
辅料
具体步骤
1.先调好料汁,生抽,盐,米醋拌匀,挤入芥末。
2.秋葵洗净。
3.葱蒜切碎加入料汁里。
4.秋葵对半斜切。
5.锅中烧热水,倒入秋葵焯熟。
6.焯熟即可,不要过多的煮。
7.盛出马上泡入冰水。
8.然后沥干水盛出沾料享用吧!
烹饪技巧
秋葵焯过后,也可以在秋葵下面铺上冰块来凉下来。
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