椰丝牛奶小花既可以做饭后点心也可以做小零食,制作简单,食材也简单,可以和家人朋友一起做,在这个过程中增进感情,既可以得到美味的美食又可以和家人朋友相处愉快,幸福感满满的。这款椰丝牛奶小花加入了牛奶,吃起来满满的奶香味,加上椰子的浓香,好看又好吃。
主料
玉米淀粉 :45辅料
糖 :40纯牛奶 :250ml
淡奶油 :120
椰蓉 :适量
具体步骤
1.准备一个容器。 铺一层椰蓉。
2.玉米淀粉放小碗中
3.加入1/3的牛奶,用筷子搅拌均匀。
4.把淡奶油、剩余的牛奶、糖放入锅中。
5.开小火煮至奶液边缘冒小泡,将淀粉牛奶液倒入,用筷子不停地搅拌混合物;混合物会越来越浓稠,当筷子划过有明显纹路的时候,停止加热。离火后继续用筷子搅拌。
6.迅速倒入事先准备好的容器中,并在表面铺一层椰蓉。凉透后套一个大的食品袋,放冰箱冷藏一夜至混合物凝固成奶块。切成自己喜欢的形状即可
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