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牛奶椰丝小方怎么做好吃

菜谱 阅读(1.22W)
牛奶椰丝小方怎么做好吃又简单
准备时间:6分钟    烹饪时间:10分钟

主料

牛奶 :140
椰浆 :65
淡奶油 :100
细砂糖(炼乳) :30

辅料

吉利丁片 :2片

具体步骤

1. 准备好所以材料,边上的老抽是来打酱油的,忽略掉

2. 吉利丁放凉水泡着

3. 淡奶油、椰浆、牛奶、细砂糖或者炼乳放容器里隔水加热,(用小火)直到糖融化

4. 吉利丁挤干放入容器,继续搅拌直到融化

5. 长方形乐扣盒子下面下面垫张保鲜膜,将混合液倒入,如果表面有气泡就弄破它,冷却后放入冰箱,冷藏4个小时以上

6. 取出来切小块,乐扣里放入椰丝,把小方块倒入,然后盖上盒子,翻滚吧小方块。

7. 老人小孩都爱吃哦!不用在去某面包房买了哦

烹饪技巧

也做过不要吉利丁片,用玉米淀粉的,但口感没有前者好,感觉粉粉的不滑爽也不够Q弹