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主料
辅料
具体步骤
1.准备食材,腐竹和黑木耳事先泡发好
2.菜梗去皮切片。火腿肠切片
3.起油锅煸炒黑木耳、菜梗一会
4.再放入火腿肠、腐竹
5.放盐
6.放蚝油翻炒
7.最后撒上葱花
烹饪技巧
腐竹和黑木耳事先泡发好,菜梗不宜长时间炒制,否则影响脆感。
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