寒冷的冬天里,很难来一场说走就走的旅行,那就来一碗说吃就吃的热乎乎的面条,超级舒服宜人。用先做的榨菜,猪肉拌着胡萝卜和芹菜碎,静静腌制着,20分钟香喷喷的面就搞定了。自制榨菜肉丝面,不仅简单方便易学,而且热乎乎的面条,还特别暖身。
主料
榨菜 :1大包里脊肉 :1块
生菜 :1把
辅料
淀粉 :适量生抽 :适量
具体步骤
1.榨菜和里脊肉略冲洗一下,切丝。
2.因为榨菜很咸,所以肉我只用一点生抽和淀粉拌一下。
3.水烧开先焯一下生菜,捞出后水用来煮面。
4.水开后,下面条,再滚起时即关火,盖紧盖子,焖五六分钟,再打开时就可捞起吃了。