对于鱼,怎么弄才好吃呢?其实呀,是要看是什么样的鱼咯,有些适合煮,有些适合煎,有些适合蒸,比如鳕鱼就很合适清蒸哦,特别是鱼尾弄成的清蒸鳕鱼尾真的是超好吃的,肉质嫩嫩的哦,而且还有一种清甜的感觉,加上姜的味道去了鱼腥味,如果在加一点香葱就更好吃了。
主料
鳕鱼尾 :1条辅料
生姜 :3片葱花 :适量
食用油 :适量
蒸鱼酱油 :适量
盐 :适量
具体步骤
1.鳕鱼尾洗净,沥干水分;取适量的盐,将盐均匀的涂抹在鱼的两面
2.然后均匀的抹上食用油
3.生姜切丝
4.摆放在鱼身下面和上面
5.放入蒸锅中大火蒸10分钟,蒸熟
6.出炉后倒掉盘子里的水,淋上蒸鱼酱油,撒上葱花装饰即可
蒸鱼的时间根据具体情况调节哦