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主料
辅料
具体步骤
1.鸡蛋磕入碗中
2.打散
3.葱切碎
4.坐锅,放油,爆香葱碎
5.倒入豆瓣酱,炒出香味
6.倒入蛋液
7.炒熟即可
8.出锅
烹饪技巧
1、豆瓣酱很咸,不用再放盐了。2、喜欢吃辣的,可以爆点干辣椒碎,今天是孩子吃,所以不敢放。
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