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主料
辅料
具体步骤
1.锅热油,下入鸡肉煎炒出油。
2.砂锅中加入生抽 老抽和大料一起煮。
3.加入炒过的鸡肉,搅拌均匀。
4.焖煮至汤汁收干为止。
5.最后摆上香菜即可。
烹饪技巧
鸡肉先煎炒出油,再下入熬好的酱汁中一起煮入味。
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