主料
鸡肉 ：350辅料
生抽 ：适量水 ：适量
花生油 ：适量
老姜 ：适量
细香葱 ：适量
具体步骤
1.洗干净鸡肉把鸡翅切开
2.姜切片
3.冷水下锅，放入鸡肉，老姜。加入生抽（稍微要多点。让水煮变黑）
4.加放鸡精
5.加盖煮20-30分钟
6.还剩一点汁关火
7.鸡肉拿起来切好，放入葱花倒入锅里剩下的汁！！好下饭的菜！！
加盖时中途要翻一翻。让鸡肉全上色上味，不要加盐
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