滋补甲鱼汤怎么做好吃

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:60分钟

主料

甲鱼 ：1个

辅料

香菇 ：适量
五花肉 ：少许
姜片 ：适量

具体步骤

1. 杀好甲鱼，要用热水烫甲鱼的裙边，把粗糙的表皮处理掉。

2. 然后先在最底层铺一些五花肉或肥肉，（少许即可）再将甲鱼放入砂锅中，可放些香菇增味，姜切片放入。

3. 水没过甲鱼，先大火烧开，再小火炖1小时。