海瓜子的做法是非常简单的，对于喜欢吃瓜子的朋友们，你们可以好好试一下这款瓜子，一定会有不一样的味道和体验，值得你们好好体验一下这个味道和感觉。而且吃瓜子也能够充分地补充能量，具有很好地饱腹感，你们快点来试一试吧，来吧。
主料
瓜子 ：适量辅料
盐 ：适量具体步骤
1海瓜子洗净买回来的海瓜子，挑出破损的，有些开小口的不用扔，可以吃的，如果整个都开了，那就挑出来扔掉。倒入水，（有的会浮起来，不用捞起来，那也不是因为坏了的关系）用手搓几下，别太用力，海瓜子壳很薄，易碎还扎手。换几遍水直到水清澈，接下来就开始挑杂质了。
2海瓜子刚采收是一穗一穗的，有的杂质没去干净。在水里会浮动，很容易看得到。如下图圈中毛絮状。一定要一只手轻按海瓜子的两片壳，另外一只手拉出那毛絮，让海瓜子肉留在壳内。
3锅内热油，加大蒜炒香，倒入海瓜子炒熟，调入盐、鸡精即可。（海瓜子会生很多水，不用加水）
