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主料
辅料
具体步骤
1. 先把苹果洗净,削去外皮,切成均匀大小的块,淀粉加水制成淀粉糊,把苹果裹上一层淀粉糊。
2. 锅里放油,六成热放入苹果炸制,炸到金黄色即可,盛入盘中
3. 把油倒出来刷干净锅,放入少许油和白糖,用小火慢慢熬制,看到白糖化开变色。倒入炸好的苹果快速翻匀即可;装盘即可享用。
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