诱人的拔丝苹果怎么做好吃

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

苹果 ：2个

辅料

淀粉 ：适量
油 ：适量
白糖 ：适量
鸡蛋 ：1个

具体步骤

1.准备的材料：苹果、白糖、鸡蛋、淀粉，

2.将苹果洗净，去皮，

3.切成差不多大小的块状备用，

4.将鸡蛋液打均匀，

5.放适量的淀粉，

6.将苹果挂浆，（不要太稀，不然挂不住），

7.小火炸苹果，两面煎成金黄色，取出，沥干油，

8.留适量的油，不要太多了，放入准备好的白糖（白糖最好多一些至少要和苹果的量相当），

9.当白糖变色后，放入苹果料，挂糖浆，均匀后即可（注意火候，以免糖有苦味）。

烹饪技巧

无