蒜香豉香蒜薹炒牛蛙,这道家常菜,肉质非常的细嫩,牛蛙肉非常的鲜,含有丰富的胶原蛋白,是非常适合女生吃的,选用的蒜香,牛蛙就没有很大的腥味,不喜欢吃这个的人,说不定按照这个味道,就爱上吃这个东西了,因为这个面包是非常适合多吃的。
主料
牛蛙 :2只蒜薹 :125
辅料
生抽 :适量姜 :适量
蒜 :适量
盐 :适量
胡椒粉 :适量
辣椒 :适量
具体步骤
食材:蒜薹(已清洗切段)、牛蛙(已洗净切开)、姜片、豆豉
将已切好的蒜薹下入清水锅中焯开,捞出。
3烧锅倒油烧热,下入姜片炝锅。
4随后,下入切好的牛蛙,加适量的料酒。
翻炒翻炒。
接着,加适量的清水煮开至熟。
7然后,合入焯好的蒜薹翻炒一下。
最后,加适量的生抽。
加适量的盐。加适量的白糖。加适量的豆豉。
调味炒匀,即成。