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平时没什么空闲,今天放假了,就在家里做菜吃。不管当下再累, 一进厨房开始忙活 内心就会奇怪地变得平静而享受 ,烦恼也都暂时忘记了一想到和食物有关的一切。 今天去逛市场的时候就买来了苦瓜和肉,于是就做了一个 可口的蒸苦瓜酿。
主料
辅料
具体步骤
花肉剁成肉泥后,加入生抽、白糖、食盐、胡椒粉拌匀
苦瓜切成5cm的圆墩,然后用勺子刮出内瓤如图:将猪肉泥填在苦瓜圆墩内待蒸锅上汽后,大火蒸15分钟
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