鲜虾蒸酿苦瓜这道美食制作简单，味道鲜美营养丰富。所需要的食材主要为萝卜马蹄肉沫、鲜虾、苦瓜。苦瓜口感清脆，味道偏苦但是富含丰富的营养物质，搭配上美味的萝卜马蹄肉沫经过高温的处理，再搭配上美味的鲜虾吃上一口回味无穷，快来动手试一试吧。
主料
萝卜马蹄肉沫 ：250鲜虾 ：10个
苦瓜 ：1条
辅料
豆瓣酱 ：适量蒜 ：适量
生抽 ：适量
具体步骤
剁好肉沫，我加了红萝卜和马蹄进去，口感比较好，因为苦瓜苦的，红萝卜甜的，中和一下，肉沫还顺便做了土豆盒！
肉沫酿进苦瓜里，放上可爱的虾，我剪了虾头，因为很脏嘛。把它们放锅里大火蒸十来分钟，要看苦瓜的厚度去衡量时间喔。
蒸出的苦瓜有很多汁，把那汁到出来加工一下，我把蒜蓉炒香，加入豆瓣酱，生抽，。
最后把汁淋上去，简单快捷，少油少盐，我父母比较喜欢清淡的菜。
1、把握好时间，不要蒸老了。
