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主料
辅料
具体步骤
1. 干贝洗干净后用少量温水泡发,或者是连水一起上锅蒸10分钟备用
2. 万年青用热水泡发洗后干净控干水备用
3. 锅里加油烧热后倒入少许的姜蒜末炒香,倒入发好的干贝翻炒,随后倒入万年青翻炒,最后少量烹入蒸(或者泡)干贝的水(非常咸)调味,炒匀即可.
烹饪技巧
干贝本身已经非常咸,所以基本上不用加盐了
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