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主料
辅料
具体步骤
1. 清洗鲫鱼,将葱姜改刀、木瓜切小片。
2. 锅中放少许油将鱼两面略煎。
3. 鱼热水水锅,大火烧开,加葱姜,后改小火慢炖。
4. 当汤汁颜色呈奶白色时下入木瓜,并加少许盐调味,加入鲜奶稍煮即可。
5. 出锅前,放入百合即可,装盆后放薄荷叶点缀。
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